菌菇飨宴|野生菌宴主题位上餐|西式位上餐

Vincent
2024-08-20

野生菌宴主题位上餐

壹城外烩&南天名苑

请“菌”上桌

寻味时令至鲜

山野珍蔬

寻鲜赏味。



山肴野珍,菌菇之宴

壹城外烩为南天名苑的宾客们定制

别样味觉印记

开启一段来自山野味蕾之旅








Part   01




全/程/管/家/服/务

精美的餐具

优雅的环境布置

以及周到的服务





满足客户对品质和服务的高标准要求

从餐前酒水到餐后甜点

所有细节都得到精心的安排和呵护





还原本真鲜味


从山野到城市



壹城外烩专属私人定制菜单

满足多元化需求

精心挑选优质食材

安全卫生有保障



Part   02



不时不食

是顺应

四季流转的饮食习俗





仲夏至鲜 非菌菇莫属

骄阳炙烤的土地孕育生命能量

酷暑后是山林的雨季

菌菇从深山土壤中悄然冒头

撷取山野菌菇食材与时令主推菜相融合味馔珍鲜

赏味自然馈赠

食在山野,一期一会

壹城外烩带宾客们探索山野的鲜味奥秘


揽油野菌捞北极贝裙边

鲜美暴击,一口封神

爽脆北极贝裙边放进在口中轻轻一咬

仿佛能听到海洋的呼唤

有的野菌肉质厚实

嚼起来满满的幸福感

有的鲜嫩多汁,一口下去

汁水在舌尖上绽放

揽油的烹饪方式更是让这道菜锦上添花

油脂恰到好处地包裹着食材

使其更加滑润可口

同时也锁住了野菌和北极贝裙边的营养与鲜美


鲜松茸菌老鸡炖花胶

滋补盛宴,鲜到心坎里

这道菜一上桌

那浓郁的香气就扑鼻而来

瞬间让人食欲大增

鲜美的松茸菌

有着大自然赋予的独特香气

仿佛把森林的清新都带到了餐桌上

老鸡经过长时间的炖煮

肉质软烂,营养都融入了汤中

而花胶呢

满满的胶原蛋白,口感 Q 弹软糯

鲜美的味道在舌尖上蔓延开来

感觉每一口

都像是在给身体注入满满的活力


金蒜杏鲍菇炒5A级牛肉粒

味蕾盛宴,一口沦陷

5A 级牛肉粒,品质超高

每一块都纹理清晰,肉质紧实

咬上一口,肉汁在口中爆开

满满的幸福感

杏鲍菇则为这道菜增添了丰富的口感层次

它的爽滑与牛肉的嚼劲CP感满满

蒜香浓郁,让整道菜更加香气扑鼻


松露野菌爆黑虎虾仁球

奢华美味,舌尖上的极致享受

黑虎虾仁球个大饱满

肉质 Q 弹紧实

每一口都仿佛在舌尖上跳舞

松露的独特香气

为这道菜增添了一份奢华与神秘

野菌则带来了丰富的口感层次

鲜嫩多汁,香气四溢


野生鲜虫草花浸野菜

清新之选,大自然的美味馈赠

野菜带着大自然的气息,清新爽口

每一口都仿佛让你置身于田园之中

野菜的清新与虫草花的鲜美相互融合

散发出诱人的香气

喝上一口,整个人无比滋润


云南黑松露菌炒泰国香米饭

味蕾盛宴,一口就爱上

黑松露菌散发着独特而浓郁的香气

仿佛把整个森林的精华都融入其中

泰国香米饭颗粒饱满,香气扑鼻

每一粒都饱含着阳光的味道

饱腹感与食欲兼得,收获双份满足感


芳香十里桂花糕

甜蜜诱惑,迷人甜品

当你轻轻拿起一块桂花糕

那精致的模样就像一件小小的艺术品

淡淡的黄色,散发着温暖的光泽

凑近一闻

浓郁的桂花香扑鼻而来

仿佛让人置身于桂花盛开的花海之中


咬上一口

软糯的口感在舌尖上蔓延开来

甜甜的味道恰到好处

不会过于腻人

而桂花的香气则在口中久久萦绕

每一口都仿佛在品尝着秋天的味道

满满的都是幸福与满足


时令水果

缤纷盛宴,邂逅甜蜜一夏

当季的水果就像是大自然的魔法宝盒

每一种都散发着独特的魅力

红彤彤的草莓,娇艳欲滴

一口咬下去,满满的都是甜蜜的汁水

仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈

水嫩多汁的西瓜,在炎热的夏天里

就像一个清凉的小天使

为我们带来无尽的凉爽

每一种时令水果都有着自己的故事和味道




星厨上门,高端私宴

专属定制,为您服务

足不出户,轻松享受星级美味

全程享受一站式服务用餐体验

壹城外烩星厨已就位,准备开餐



-END-


通过提供高端、定制化的尊贵服务,以高级礼制敬献到场的每一位峯层人士,让您纵享体面、优雅。

如果你也想举行一场精致奢华的宴会,就来找我们吧,我们在这里等候您。

广州壹城餐饮管理服务有限公司

官方网站:https://www.yichengwaihui.com/

联系电话:15207667805


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